पंजाबी व राजस्थानी पदार्थांसाठी गरम मसाले

 साहित्य:-

            90ग्रॅम जिरे,60 ग्रॅम मोठे वेलदोडे,60 ग्रॅम काळी मिरी,30 ग्रॅम बडीशेप,20ग्रॅम लवंगा,20ग्रॅम दालचिनीचे तुकडे,20ग्रॅम तमालपत्र,15ग्रॅम सुंठ पावडर,3जायफळ.

कृती:-

        सुंठ पावडर सोडून सर्व पदार्थ एकत्र करून मिक्सरमधून काढणे. मागून त्यात सुंठ पावडर मिसळणे. हवाबंद बरणीमध्ये भरून ठेवणे.